İtalyan asıllı bir tatlı olan tiramisu, ülkemizde de hem restoranların menülerinde hem de pastane reyonlarında yer almaktadır.
İtalyanların kendi ürünleri ile hazırladıkları tiramisu, evlerin mutfaklarında da kolay bir şekilde hazırlanabilmektedir. Şu sıcak yaz günlerinde hafif bir tatlı ile serinlemek isteyenler için de ideal olan tiramisu, çay saatlerine de eşlik edebilecek bir tatlıdır. Peki, evde tiramisu nasıl yapılır? İşte kolay tiramisu tarifine dair ayrıntılar…
KOLAY TİRAMİSU TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER NELERDİR?Kolay tiramisu tarifimizin malzeme listesinde, el oyalamayan basit malzemelere yer verdik.
Kolay tiramisu yapımında kullanacağınız malzemeler şu şekilde sıralanabilir:
1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı granül kahve, 1 su bardağı sıcak su, 1 paket iki katlı pasta tabanı.2 su bardağı süt, 5 yemek kaşığı toz şeker, 3 yemek kaşığı un, 2 su bardağı süt, 1 tane yumurta sarısı, 200 gram labne peyniri (kreması için).2 yemek kaşığı kakao (üzeri için).KOLAY TİRAMİSU TARİFİ NASIL HAZIRLANIR?Kolay tiramisu tarifinin yapımına kremadan başlayın. Bunun için sütü, toz şekeri, unu ve 1 tane yumurta sarısını bir tencereye alın ve karıştırın. Ocağın altını yakın ve kremanızı, muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin. Pişen kremayı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Kremanız soğurken kek tabanını ıslatmak için 1 su bardağı sıcak suya, 1 yemek kaşığı granül kahveyi ve 1 tatlı kaşığı toz şekerini ekleyip karıştırın.
Soğuyan kremanıza labne peynirini ekleyin ve bir mikser yardımı ile pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
Kek tabanının bir katını borcama alın ve üzerini kahveli karışımın yarısı ile ıslatın. Hazırladığınız kremanın yarısını kek tabanının üzerine dökün ve bir spatula yardımı ile düzeltin. Aynı işlemi diğer kek tabanı için de uygulayın. Tiramisunuzu çilek ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!
KOLAY TİRAMİSU TARİFİ KAÇ KİŞİLİK?Yukarıda vermiş olduğumuz malzemeleri kullanarak 8 dilim tiramisu hazırlayabilirsiniz.