Yaz meyveleri ile hazırlanan tatlı tariflere bayılanlar için hazırlamış olduğumuz bu içeriğimizde önce gözünüzü sonra da damağınızı şenlendirecek eşsiz bir tarife yer verdik.
Yazın en sevilen meyvelerinden olan şeftali ile hazırlayabileceğini bu tatlı tarifimiz çay saatlerinizin en iyi eşlikçisi olacak. Yanı sıra davet sofralarınıza da oldukça yakışacak olan şeftalili tart tarifimiz, pratik yapımı ile de gönlünüzü kazanacak. İşte müthiş lezzeti ile şeftalili tart tarifimizin püf noktalarına dair ayrıntılar…
ŞEFTALİLİ TART TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER NELERDİR?Şeftalili tart tarifimiz için temin etmeniz gereken malzemeler şu şekildedir:
1 kahve fincanı toz şeker, 1 kahve fincanı sıvı yağ, 2 tane yumurta, 1 paket vanilya, 2,5 kahve fincanı un, 1 tane tart jölesi, 3 tane şeftali, yarım kabartma tozu (hamuru için).Yarım paket labne peyniri, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı şeker, 2,5 su bardağı süt (ara kreması için).ŞEFTALİLİ TART TARİFİ NASIL HAZIRLANIR?Şeftalili tart tarifinin yapımına yumurta ve şekeri çırparak başlayın. Çırpma işlemine, şeker eriyene ve karışımın üzerinde köpükler birikene kadar devam edin.
Yumurta- şeker karışımının içerisine kalan tüm malzemeleri (tart jölesi hariç) ekleyin ve karışımınızı kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
Hazırladığınız hamuru, yağladığınız tart kalıbının içerisine dökün. Tartı, önceden ısıtılmış fırında yaklaşık olarak 25 dakika kadar kontrollü olarak pişirin.
Tartınız pişerken kremanın yapımına geçin. Ara krema için vermiş olduğumuz tüm malzemeleri (labne peyniri hariç), bir tencereye aktarın ve pişirin. Kaynayarak kıvam alan kremanın içerisine labne peynirini ekleyin ve ocağın altını kapatın.
Fırından çıkardığınız tartın üzerine soğuyan ara kremanızı sürün. Kremanın üzerine de kabukları ile birlikte ince ince dilimlemiş olduğunu şeftalileri dizin. Tart jölesini tarife uygun olacak şekilde pişirin ve bir fırça yardımı ile şeftalinin üzerine sürün. Afiyet olsun!
ŞEFTALİLİ TART TARİFİ KAÇ KİŞİLİK?Yukarıda vermiş olduğumuz malzemeleri kullanarak 8 dilim şeftalili tart elde edebilirsiniz.
