Nerede ise herkesin bayılarak tükettiği tavuk çöp şiş tarifini sizler için derledik. Hazırladığımız tarif ile hem aile bireylerinizin hem de diğer misafirlerinizin önce gözlerini sonra da midelerini doyurabileceksiniz!
Fırında tavuk şiş tarifimiz hem ekonomik hem de yapımı bakımından pratiktir. İşte tavuk şiş tarifine dair tüm ayrıntılar…
FIRINDA TAVUK ŞİŞ TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELERAşağıdaki malzemeleri kullanarak 4- 6 kişilik fırında tavuk şiş hazırlayabilirsiniz.
Fırında tavuk şiş tarifi için gereken malzemeler şu şekilde:
1 kg kemiksiz göğüs eti veyahut da pirzola, yeşil biber, çeri domates.Yarım su bardağı sıvı yağ, 3 yemek kaşığı yoğurt, 3 diş sarımsak, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı salça, yarım çay kaşığı kimyon (marine için).FIRINDA TAVUK ŞİŞ TARİFİ NASIL YAPILIR?
Fırında tavuk şiş tarifinin yapımı son derece pratiktir. Tarifin hazırlık süresi, tavuk etleri marine edileceği için 2 saat 15 dakikayı bulmaktadır. Pişirme süresi ise ortalama olarak 30 dakika olarak hesaplanmıştır.
Fırında tavuk şiş tarifinin yapım aşamaları sırası ile şu şekildedir:
Tavuk etlerinin marinasyonu için gereken tüm malzemeleri derin bir kaba alın ve güzelce çırpın.Tavuk etlerini küp küp olacak şekilde doğrayın ve hazırladığınız sosun içine boşaltarak karıştırın. Bu aşamada tüm tavuk etlerinin eşit bir şekilde sosa bulanmaları gerekir.Kabın üzerini bir streç film ile kapatın ve en az 2 saat kadar dinlendirmek üzere buzdolabına kaldırın.2 saatin sonunda etlerinizi buzdolabından çıkartın.Tavuk parçalarını çok sıkıştırmadan çöp şiş çubuklarına dizin.Yıkayıp saplarını kestiğiniz çeri domatesleri ve yine aynı şekilde yıkayıp doğradığınız biberleri de çöp şişlere dizin.Hazırladığınız çöp şişleri pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde yerleştirin.Tavuk çöp şişlerinizi önceden ısıtmış olduğunuz 200 derecelik fırında yaklaşık olarak yarım saat boyunca pişirin.30 dakikanın sonunda kızaran etlerinizi fırından çıkarın.Fırında tavuk çöp şiş sıcak olarak tüketilmelidir. Çöp şişlerinizi pilav, bulgur pilavı veya lavaş- salata eşliğinde servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!